La véritable recette des cookies de la Mie Caline ;)

Après avoir comme tout le monde goûté les délicieux cookies de la Mie Caline, je me suis demandé comment les faire et en cherchant sur le web j'ai trouvé la véritable recette. La voici ...

Pour 10 cookies environ :

55 g de beurre fondu

100 g de sucre roux 

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

100 g de farine 

1 cuillère à café de levure chimie

100 g de pépites de chocolat noir

1 pincé de sel

Préchauffer votre four à 140 C°

Peser  les sucres ( le sucre vanillé et le sucré roux ), faire fondre le beurre puis le melanger aux sucres

Ajouter l'oeuf et fouettez à nouveau

Ajouter la farine, la levure et le sel 

Puis mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte liquide et collante

Et pour finir mettre les pépites de chocolat dedans et votre appareil est prêt ! 

Ensuite , poser une feuille de papier cuisson ( ou silicone ) sur une plaque allant au four et disposer des petits de pâte à l'aide d'une cuillère en les espaçant assez largement.

Enfin, les enfourner 20 min ( pas plus ), à la sortie du four, ils sont encore très mous, pas de panique, ils durciront en refroidissant.

Bonne dégustation bande de gourmands et n'oubliez pas laisser un message dans le livre d'or ! ;)